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음식 정보 | FOOD INFO.

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[수원 행궁동 맛집] 쌀국수 맛있고 가성비 좋은 :: 까몬 [수원 행궁동 맛집] 쌀국수 맛있고 가성비 좋은 :: 까몬 올해 초, 수원 화성행궁을 보러 수원에 놀러 온 김에 배도 출출해서 점심을 뭐로 먹을까 고민하다가 요즘 쌀국수에 빠져있어, 베트남 현지 느낌이 나는 쌀국수집을 찾아보니 수원 쌀국수 맛집 이 있기에 어떤 맛일지 궁금함에 찾아가게 되었어요. 수원 쌀국수 맛집 까몬의 내부 인테리어는, 베트남 현지 쌀국수가게 느낌을 최대한 비슷하게 하려는 듯한 느낌이었어요. 각 테이블마다 쌀국수를 어떻게 먹으면 좀 더 맛있게 즐길 수 있는지 설명이 나와있네요. 가격이 생각보다 저렴하기에 양이 적은 건가 싶어, 메뉴를 이것저것 맛보고 싶은 마음도 있고 그래서 여러 가지를 시켜봤어요. 까몬 수육 쌀국수, 까몬 볶음밥, 짜조, 크림새우 이렇게 4가지 메뉴를 시켰고 먼저 수육..
[여름 제철과일] 블루베리 효능부터 고르는 방법까지! [여름 제철과일] 블루베리 효능부터 고르는 방법까지! 모처럼 이마트 트레이더스에 가서 장을 보게 되었는데요. 마침 과일코너에 블루베리. 수박, 자두, 토마토, 포도 등 다양한 여름 제철과일들이 있더라고요. 블루베리가 참 맛있게 생겼던데.. 블루베리가 다른 과일들에 비해 조금 비싼 느낌이라.. 포도를 사 왔다는ㅎㅎ;; 오늘은 블루베리에 대해 자세히 알려드릴게요. 블루베리란? 블루베리는 미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 쌍떡잎식물이며 원산지는 북아메리카이다. 블루베리의 종류는 약 20여 종이 있다고 하며 한국에는 정금나무, 산앵두나무 등이 있다고 한다. 블루베리 관련 제품으로 껌, 캔디, 잼, 음료 등이 생산되고 최근에는 눈에 좋은 기능성 식품과 의약품 개발도 추진되고 있다고 한다. 블루베..
[여름 제철과일] 토마토 효능부터 고르는 방법까지! [여름 제철과일] 토마토 효능부터 고르는 방법까지! 토마토가 과일인지 채소인지 아직도 헷갈리는 분들이 계실 텐데요. 1893년 미국 대법원에서 식물학적으로 보면 토마토는 덩굴식물의 열매이기 때문에 과일이라고 했어요. 하지만, 보통 토마토가 후식으로 나오는 것이 아니라 식사를 하며 음식들과 같이 먹기에 채소라고 판결을 내렸다고 해요. 그래서 과일+채소=과채류라고 부르기도 합니다. (열매채소라는 뜻) 토마토가 왜 제철과일이지 하시는 분들 계실 텐데요 요즘엔 사계절 내내 어디서든 쉽게 토마토를 구할 수 있어 그럴 거예요. 하지만, 7~9월이 재철인 채소예요. :) 음식을 만듬에 있어 토마토가 필수적으로 들어가야 하는 음식들이 요즘 너무 많아지고, 다양해지는데요. 우리가 자주 즐겨먹는 토마토에 대해 자세히 알고..
[여름 제철과일] 자두 효능부터 고르는 방법까지! [여름 제철과일] 자두 효능부터 고르는 방법까지! 여름철 무더운 날, 상콤 달콤한 과일이 생각난다면 저는 주저없이 자두를 추천해드리고 싶어요. 과일을 좋아하시는 분 들이라면 7~8월 사이에 다들 한 번쯤은 자두를 먹을 텐데요. 자두는 여름철 7~8월이 가장 맛있으며 여름이 아니면 먹기 힘든 과일 중 하나입니다. 우리나라에서는 주로 생과로 즐겨먹으며 외국에서는 주로 건과나 주스, 잼 등으로 만들어 먹는다고 해요. 여름철 자주 못 먹는 자두, 좀 더 맛있는 자두를 고르는 방법과 자두가 우리 몸 어디에 좋은지, 보관은 어떻게 해야 하는지 등에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. :) 자두의 종류 1. 동양계 자두 원산지는 동북아시아이며 말 그대로 아시아 쪽 자두라고 생각하면 된다. 동양 자두는 껍질이 빨간, 노..
수박(Watermelon):: 여름 제철과일 수박의 모든 것! [여름 제철과일] 여름과일 수박의 모든 것! 여름철 과일 하면 떠오르는 대표적인 과일이 바로 수박이죠!!(재가 수박을 좋아해서ㅎㅎ) 그동안은 제가 좋아하고 맛이 있기에 그냥 별생각 없이 먹었었는데요. 나이를 점점 먹다 보니 저도 모르게 건강에 신경을 쓰게 되더라고요. 그래서 이번에는 제가 좋아하는 수박이 어떤 효과, 효능이 있고 어떻게 하면 더 맛있고 좋은 수박을 고를 수 있을지, 보관은 어떻게 해야 하는지 다이어트를 위해 수박을 이용한 샐러드는 어떤 것들이 있을지 등에 대해 간단하게 써보려고 해요. :) '수박의 효능' 1. 피부미용 비타민A가 눈과 피부건강에 효과적이며 비타민C, 리코펜이 풍부하여 활성산소를 제거해주어 노화 예방과 질병, 자외선을 보호해주는 역할을 한다. 2. 항암효과 리코펜은 암세포..
파스타 주문할 때 팁 :: 파스타면 종류 알아보기!! 이젠 할아버지, 할머니들도 파스타를 먹는 시대. 소개팅, 데이트 시 레스토랑에서 파스타를 많이 시키죠! 파스타 메뉴에 들어가는 면 종류를 안다면 이제 나도 레스토랑에서 자신 있게 주문할 수 있습니다. 지금부터 파스타면 종류에 대해 설명해 드리겠습니다. 1. 리가토니(Rigatoni) 리가토니란 작은 튜브 형태처럼 생긴, 관 모양의 파스타를 말하며, 펜네면 보단 두꺼우며 양 끝이 직각으로 잘려있습니다. 리가토니면의 관 모양 속으로 소스가 잘 묻기에 소스가 많은 파스타와 잘 어울립니다. 2. 펜네(Penne) 리가토니보다 더 얇고 양 끝이 사선으로 자른 뾰족한 모양입니다. 펜네는 보통 알 덴테(꼬들꼬들한 느낌)로 많이 조리하고 페스토나 페스토류의 소스를 같이 사용하며, 샐러드, 콜드파스타(차가운 파스타)에 ..
비오틴 효능과 부작용은? 탈모를 예방하고 싶다면 클릭!! 비오틴이란? 비오틴은 탈모에 좋다고 알려져 있는데요 황을 함유한 수용성 비타민의 일종이며, 우리 몸에서 가장 중요한 3대 영양소인 지방, 탄수화물, 단백질 대사, 에너지 생성에 조효소로 작용, 우리가 섭취한 대량의 영양소를 쪼개 주는데 필수적인 역할을 하여, 매일 적절하게 섭취가 필요한 것이 바로 비오틴!!!! 피부와 모발에 좋은 영향을 미치기 때문에 비타민 H로도 지정되는데, 남성호르몬 분비 및 혈구 생성에도 관여를 하고, 비타민B군과 신경계, 그리고 골수의 기능에 도움을 줍니다. 탈모 왜에도 다른 다양한 효능들이 있어 꼭 챙겨먹으면 좋은 건강기능식품이죠. ^^ 비오틴 효능 탈모는 유전도 있지만 몸의 영양분이 부족하거나, 대부분이 스트레스가 원인인 경우가 많더라고요, 저도 나이를 먹으면서 이마가 점점 ..
크릴새우오일 효능은? 오메가3와 뭐가 다를까? 한국인들이 가장 많이 먹는 ♥건강기능식품♥ 3위 안에 든다고 하는 오메가3!!!! 그런데 오메가3의 업그레이드 버전이 있다고 합니다! 바로바로 슈퍼 오메가3라고 불리는 크릴오일!!!!!! 크릴오일과 오메가3는 무엇이 다른지 알아볼까요? "오메가3"란?? 먼저 필수 지방산인 오메가3는 들기름, 참기름, 생선류에 포함된 지방으로 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 없애주는 역할을 하고, 혈행을 개선시켜 혈액순환에 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 혈액의 응고를 막아주는 기능과 콜레스테롤을 낮춰주어 심혈관질환과, 중풍을 예방하는 도움을 주고 궤양성 대장염, 소장의 염증, 크론병, 류마티스 관절염 등에 효과가 있어 기억력과 학습력을 높여주어 뇌 발달, 치매 예방에 효과적, 시력유지와 간 기능 개선에도 좋은 영양..